Lo shop Bio più amato dalle famiglie
- Durata: 35 minuti
- Persone: 4
- Difficoltà: 1
- Ingredienti
- 180 g Orsini – Cioccolato fondente 70%
- 220 g Zucchero di canna Picaflor
- 80 g Farina
- 20 g La Finestra sul cielo – Cacao Magro in Polvere
- 150 g Burro
- 3 6 Uova Bio fresche
- 1 cucchiaio Semi di sesamo
- 8 Fragole
- In un pentolino antiaderente sciogli a fuoco bassissimo il cioccolato con il burro.
- In un contenitore capiente metti lo zucchero di canna, unisci il cioccolato fuso e mescola.
- Con l’aiuto di una frusta sbatti le uova e uniscile, continuando a rimestare, alla crema di cioccolato.
- A pioggia unisci la farina e la polvere di cacao.
- Una volta amalgamato il tutto versalo in una teglia da forno rivestita di carta da forno e fai cuocere a 200° per circa 20 minuti.
- Nel frattempo lava e taglia le fragole a dadini, unisci un cucchiaio di zucchero di canna e falle cuocere a fuoco medio fin quando non si disfano.
- Sforna e taglia i brownies a dadini versa sopra la crema di fragole e decora con i semi di sesamo.
