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    By 5 Maggio 2017Gennaio 28th, 2022No Comments / Ricette

    Brownies di cioccolato in salsa di fragole

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    • Durata: 35 minuti
    • Persone: 4
    • Difficoltà: 1
    • Ingredienti
    • 180 g Orsini – Cioccolato fondente 70%
    • 220 g Zucchero di canna Picaflor
    • 80 g Farina
    • 20 g La Finestra sul cielo – Cacao Magro in Polvere
    • 150 g Burro
    • 3 6 Uova Bio fresche
    • 1 cucchiaio Semi di sesamo
    • 8 Fragole
    • In un pentolino antiaderente sciogli a fuoco bassissimo il cioccolato con il burro.
    • In un contenitore capiente metti lo zucchero di canna, unisci il cioccolato fuso e mescola.
    • Con l’aiuto di una frusta sbatti le uova e uniscile, continuando a rimestare, alla crema di cioccolato.
    • A pioggia unisci la farina e la polvere di cacao.
    • Una volta amalgamato il tutto versalo in una teglia da forno rivestita di carta da forno e fai cuocere a 200° per circa 20 minuti.
    • Nel frattempo lava e taglia le fragole a dadini, unisci un cucchiaio di zucchero di canna e falle cuocere a fuoco medio fin quando non si disfano.
    • Sforna e taglia i brownies a dadini versa sopra la crema di fragole e decora con i semi di sesamo.