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    By 5 Maggio 2017Gennaio 28th, 2022No Comments / Ricette

    Conchiglie di grano saraceno estive

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    • Durata: 15 minuti
    • Persone: 4
    • Difficoltà: 1
    • Ingredienti
    • 400 g Conchiglie di grano saraceno
    • 200 g Ricotta
    • 8 Pomodori Piccadilly
    • 8 cucchiai Olio Extravergine di oliva
    • 2 cucchiai Capperi sotto sale
    • 8 foglie Basilico
    • q.b. Sale
    • q.b. Semi di Chia
    • Fai cuocere la pasta per 8 minuti, scolala al dente.
    • Mentre cuoce la pasta taglia i pomodori in piccoli dadini e mettili in una insalatiera, unisci le due ricottine, il sale, l’olio, le foglioline di basilico tagliate, e i capperi dissalati, una volta scolata la pasta mescola tutto insieme e fai raffreddare.