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    By 3 Luglio 2015Luglio 6th, 2015No Comments / Alimentazione BioNewsRicette Bio

    Ricetta: Dolcetti croccanti di cioccolato e cereali.

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    Una ricetta facile e divertente, da fare con i vostri figli, anche se il risultato sarà così gustoso da piacere a tutta la famiglia.

    Per questa volta l’indicazione delle dosi sarà un po’ approssimativa perché la ricetta è fatta per essere manipolata e aggiustata in corso d’opera!

    Pensate che il bio non possa essere goloso? Ecomarket vi farà cambiare idea!

    cereali-cioccolato

    Ingredienti per una decina di dolcetti:

    • Cioccolato al latte in tavoletta: 200 gr.
    • Corn flakes e Rice crispies: 3 o 4 manciate
    latte intero: q.b.
    Zucchero di canna: 1 cucchiaino

     

    Preparazione:

    Spezzettate grossolanamente il cioccolato al latte e fatelo sciogliere a bagnomaria o direttamente sulla fiamma, tenendola molto bassa e continuando a girare con un mestolo di legno.

    Allungate con circa 2 dita di latte biologico per ammorbidire l’impasto e aggiungete un cucchiaino scarso di zucchero di canna.

    Quando il cioccolato sarà sciolto, togliete il tegame dal fuoco e aggiungete lentamente i cereali per colazione, mescolando delicatamente per lasciare i corn flakes interi, per quanto possibile.

    Preparate un vassoio coperto con carta da forno. Prelevate un cucchiaino colmo di composto e deponetelo sul vassoio, staccandolo con un altro cucchiaio (o con le dita!). Allineate i mucchietti fino a esaurimento del composto.

    Riponete il vassoio in frigo fino al momento di servire.
    ( Attenzione finiscono subito!)

    cereali-cioccolato-1Varianti:

    Per dare un tocco ancora più originale, potete cambiare tipo di cereale, usando per esempio il muesli.

    Potete anche arricchire i dolcetti con frutta secca tritata di vario genere (uvetta secca, fichi, mandorle, noci, nocciole ecc).

    Fate partire il cronometro: se durano più di 5 minuti, vuol dire che ne avete preparati tantissimi!