Lo shop Bio più amato dalle famiglie
- Durata: 6 minuti
- Persone: 4
- Difficoltà: 1
- Ingredienti
- 100 ml Olio di semi di girasole
- 50 ml Latte di soia
- 50 g Senape di Dijon forte
- 1 cucchiaino Arbe – Curcuma macinata
- 1 cucchiaio Aceto di Mele
- 1/3 cucchiaino Sale fino
- Unisci il latte di soia, la senape e la curcuma, in un contenitore stretto e alto (il diametro del contenitore deve essere leggermente più largo del braccio del frullatore ad immersione perché la maionese monti).
- Amalgama il tutto con il frullatore ad immersione a velocità massima, attendi qualche secondo e unisci l’olio a filo e l’aceto di mele.
- Continua a frullare fin quando la crema raggiungerà una consistenza densa.
- Unisci il sale e gira delicatamente con un cucchiaio.
