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    By 5 Giugno 2017Gennaio 28th, 2022No Comments / Ricette

    Muffin alle mele

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    • Durata: 35 minuti
    • Persone: 4
    • Difficoltà: 1
    • Ingredienti
    • 150 g Farina di grano tenero tipo
    • 115 g Zucchero di canna Picaflor
    • q.b. Panela – Zucchero di canna a velo
    • 1 6 Uova Bio fresche
    • 80 g Latte fresco
    • 8 g Sapore di Sole – Lievito per dolci
    • 60 g Burro
    • 2 Mele
    • Sciogli il burro in un pentolino facendo attenzione a non bruciarlo.
    • In un contenitore capiente unisci le uova e lo zucchero di canna e amalgama con un cucchiaio, aggiungi la farina e il lievito e mescola bene.
    • Unisci il burro poco per volta e il latte.
    • Quando l’impasto sarà omogeneo e morbido aggiungi le mele pelate tagliate a dadini e continua a mescolare.
    • Riempi con l’impasto gli stampini per ¾ e a forno già caldo cuoci i muffin a 180° per circa 20 minuti (fai la prova dello stecchino prima di interrompere la cottura).
    • Aspetta che i muffin si raffreddino prima di spolverali con lo zucchero a velo.