Lo shop Bio più amato dalle famiglie
- Durata: 35 minuti
- Persone: 4
- Difficoltà: 1
- Ingredienti
- 150 g Farina di grano tenero tipo
- 115 g Zucchero di canna Picaflor
- q.b. Panela – Zucchero di canna a velo
- 1 6 Uova Bio fresche
- 80 g Latte fresco
- 8 g Sapore di Sole – Lievito per dolci
- 60 g Burro
- 2 Mele
- Sciogli il burro in un pentolino facendo attenzione a non bruciarlo.
- In un contenitore capiente unisci le uova e lo zucchero di canna e amalgama con un cucchiaio, aggiungi la farina e il lievito e mescola bene.
- Unisci il burro poco per volta e il latte.
- Quando l’impasto sarà omogeneo e morbido aggiungi le mele pelate tagliate a dadini e continua a mescolare.
- Riempi con l’impasto gli stampini per ¾ e a forno già caldo cuoci i muffin a 180° per circa 20 minuti (fai la prova dello stecchino prima di interrompere la cottura).
- Aspetta che i muffin si raffreddino prima di spolverali con lo zucchero a velo.
