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    Pasta frolla vegana

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    Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta semplice e veloce che consente di realizzare la pasta frolla vegana, un particolare tipo di pasta frolla, perfetta per preparare dolci squisiti di ogni tipo, priva di ingredienti di origine animale.

    ricetta-pasta-frolla-vegana

     

    Ingredienti:

    140 gr di farina di Kamut
    40 gr di farina di mais gialla
    50 gr di zucchero di canna
    60 ml di latte di riso
    40 gr di olio di semi di mais
    5 gr di lievito per dolci
    Scorza di limone grattugiata
    Sale, un pizzico

     

    Preparazione:
    In una terrina capiente vanno prima a aggiunti tutti gli ingredienti secchi, compresa la scorza di limone e mescolati per amalgamarli assieme. A questo punto vanno aggiunti il latte di riso e l’olio di semi, mescolando e impastando con cura. Il composto finale dovrà essere morbido e compatto. La pasta frolla vegani è già pronta e utilizzabile per realizzare dolci biscotti, gustose crostate e torte.

    La pasta frolla vegana è conservabile in frigo per 3-4 giorni, avvolta nella pellicola trasparente.